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（株）大治では、生産者との直接交流を基本とした市場外流通についても積極的に取り組んでいます。外食やスーパーから来る消費者の動向、市場で得られる今後の生産動向などを生産者に発信することによって、よりニーズにあった野菜生産を可能とし、販売〜流通〜生産の３者が共栄できる仕組みを目指しています。
ご興味のある生産者の方、販売店舗様、外食産業の方は、お気軽にお問い合わせ下さい。
東京都練馬区ほか、東京野菜
練馬の生産者の方々（株）大治では１０年に渡り、練馬区大泉学園周辺の生産者さんの生産出荷の取組みを行っています。当初の目的は都内でとれる新鮮な野菜を都内のスーパーにその日のうちにお届けすること。現在も都内のスーパーへほぼ毎日、朝とれたてのお野菜をお届けしています。
練馬野菜カレー練馬区の生産者さんの栽培面積は決して大きくはありませんが、小さい面積であるからこそ一つの品目に目をかけることがよくでき、結果的に高品質の野菜を作り出すことができています。主力品目のキャベツ、大根、枝豆、ブロッコリー、イチゴをはじめとして年間５０品目以上の野菜・果物が出荷されています。
生産者の安定生産につなげるため、店頭売りの難しいＢ品の対策も行っており、「練馬野菜カレー」を大治として初の自社商品として製造・販売しています。
近年では練馬の生産者のネットワークから他地域の生産者との交流もあり、三鷹市・調布市の生産者とも取組みを行っています。
神奈川県三浦市・横須賀市 グループきんてん
きんてんの生産者の方々三浦市の兼子さんを代表とする生産者グループです。きんてんは感じで「均霑」と書き、すべてのものに利益をもたらすようにその名がつけられました。主力品目はキャベツ・大根・枝豆。特に枝豆は初夏の枝豆の代表格として、現在も好評を頂いています。
ここ数年はさまざまな野菜にも取り組んでおり、中が赤く外が白い大根「紅心大根」なども多く作られています。
沖縄県石垣市 花谷農園
花谷さんご夫婦日本でも最も南西にある生産地と言える沖縄県八重山諸島。石垣島で生産をしている花谷さんはオリジナリティある野菜を多数作っています。
島外向けのゴーヤ・島内向けの胡瓜が主生産品目ですが、ゴーヤも他ではなかなか見られない真っ白なゴーヤや、ハリネズミのようなゴーヤなども作っています。他にも積極的に変わりダネの野菜も生産を続けており、その道では有名な生産者です。
現在も大治と協力をしながらカボチャの生産に踏み切ってもらったり、多生産者との交流をお手伝い頂いたりと活躍しています。
他にも全国各地、さまざまな生産者との取組みを行っています。
有機JAS小分け認証（株）大治は2003年7月に有機JAS小分け認証を取得致しました。大田市場の場内では初の認証取得です。時代のニーズに先駆け、大治が長年培ってきたパッケージングのノウハウを有機野菜にも反映させることによって、他にはない有機野菜を提案しています。各生産地やネットワークを通じて、年間通して安定的に有機野菜を供給しております。
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有機野菜生産者の皆様へ
大治は有機小分認証を取得し、有機農産物の普及活動をしています。
●納品における打ち合わせ全般
●物流
●小分作業
●試食販売活動
●伝票発行
こういったことを大治が代行します。まずはお気軽にご連絡ください。
（株）大治では、各お取引先様、新規の業者様を対象にお気軽にご注文頂けるようにオンラインの受発注サイトを2010年2月に開設致しました。
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