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取り扱い品目

販売について

■ 大治は青果仲卸業者です。外食産業様、小売業様への販売とさせていただきます。
申し訳ございませんが、一般の方への販売は行っておりません。


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飲食店様向け 「来週のスポット&東京野菜のご提案」

    
今週のおすすめ
7月29日(月)~8月3日(土)出荷分
1、四川胡瓜

産地:山形ほか規格:発注単位:単価:\70

コメント:皮が薄くパリッとした食感です。

2、人参

産地:青森、北海道規格:2L発注単位:kg単価: \200

コメント:サラダやピクルスなど いろどり野菜としてお使い下さい。

3、冬瓜

産地:愛知規格:2玉サイズ発注単位:単価:\900

コメント:冷製餡かけ、スープetc すっきり、サッパリと使って下さい。

4、枝豆

産地:秋田規格:250g発注単位:PC単価:\400

コメント:ビールのおつまみにどうぞ!!

   
5、種なし巨峰

産地:栃木規格:2L(1房)発注単位:PC単価:\880

コメント:ぶどうの代表品種。 種なしぶどうが好まれています。

   
*上記の品目をご注文の際には「スポット」と記載くださいますようお願いいたします。
*来週はお盆の為、お休みとなります。   次号は8/26~の情報となります。宜しくお願い致します。

*お得な情報満載の会員制オンライン販売サイト、毎日更新中!
ご興味のある方は担当営業までお問い合わせください。  
8月のご提案
(旬の商品)

入荷の不安定なもの、毎日入荷の無いものなどもございますので、まずは担当までご確認ください。

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品名 産地 規格 発注 目安単価 入荷時期(予定) コメント
十全茄子 新潟 2kg(約30個) CS \1,600 8月~9月末

長さ5センチ程度のかわいらしい茄子で、皮はやわらかく、実はしっかり しているのが特徴で、浅漬けにするのが一般的です。その他にも炒め物 や天ぷらなどもおすすめです。

トマトベリー 北海道 200g PC \280 ~9月末

イチゴのような形をしていることからこの名がつきました。食味も以前 と比べてだいぶ良くなりました。

四川胡瓜 青森 \70 7月~9月

田子の四川胡瓜 シャキシャキです。

小茄子(サファイヤルビー) 山形 kg\1,400 6月~9月

水耕栽培の皮のやわらかい小茄子です。

千寿夏ねぎ 埼玉 2P PC\300 8月~9月下旬

糖度も14度くらいまで乗り、夏ねぎとしては最高レベルです。

軟白ねぎ 青森/北海道 PC\200 7月~9月

おいらせの柔らかいねぎです。

水茄子 大阪 \240 5月上旬~10月上旬

あくが少なく水分の多い、生でも食べられる茄子です。

だだちゃ豆 山形 250g PC\480 8月~9月

鶴岡特産の茶色い産毛の生えた、うまみの強い枝豆です。「だだちゃ」とは「お父さん」「お やじさん」のような意味で、昔殿さまが、この枝豆を食べる時に「今日の枝豆は、どのだだ ちゃの作ったものか?」と聞いたことからこの名がついたそうです。

ロマネスコ 北海道 \450 8月いっぱい

独特の色味(黄緑)と形状は、インパクト十分です。

味来コーン 北海道 \200 8月上旬~9月上旬

北海道石狩郡当別町の産直コーン。北海道の昼夜の寒暖の差と、収穫後 の特殊な輸送方法により、採れたてにより近い食味を維持しています。

品名 産地 規格 発注 目安単価 入荷時期(予定) コメント
ピュアホワイトコーン 北海道 \220 8月上旬~9月上旬

北海道石狩郡当別町の産直コーン。北海道の昼夜の寒暖の差と、収穫後 の特殊な輸送方法により、採れたてにより近い食味を維持しています。 他産地のホワイトよりもさらに白いです!

きぬかわ茄子 愛媛 \350 6月上旬~9月

愛媛県の西条地区だけで栽培されている茄子で、果肉はみずみずしく甘 味があります。皮が薄く軟らかいです。

丸茄子 長野/奈良 \150 7月~9月

賀茂茄子のような形状で、肉の締りは良く、煮ても焼いても美味しく召 し上がれます。

東京野菜
有機野菜

東京/有機野菜 ご注文の際は「東京」「有機」とアタマにご記入ください。前々日発注にて承ります

                                                                                                                                           
品名 産地 規格 発注 目安単価 入荷時期(予定) コメント
(東京)水菜 清瀬 200g PC\180 周年

東京でトップレベルの品質を誇る関ファームの水菜です。 前々日発注にてお願いいたします。

(東京)菌床しいたけ 府中 200g PC¥380 周年

周年 府中の天然水で育てました。

(東京)なす 三鷹 3P PC\180 8月

8月まで 炒め物や天ぷらなどの調理に向く茄子です。柔らかいです。

(有機)胡瓜 大分/奈良/長野 3本 PC\160 9月まで

有機栽培です。肉質が柔らかいです。

(有機)ズッキーニ 長野 熊本 1本 PC\130 9月まで

有機栽培です。肉質がやわらかいです。

果物
                                                                                                                 
品名 産地 規格 発注 目安単価 入荷時期(予定) コメント
各地 20玉 \200 ~9月上旬

10日ごろから東北産に切り替わります。

種無し巨峰 山梨ほか PC \680 10月まで

ぶどうのおいしい時期になりました。

ピオーネ 山梨 350g \680 10月上旬まで

ぶどうの美味しい時期になりました。

アレキサンドリア 岡山 350g \1,100 9月上旬まで

ぶどうの美味しい時期になりました。


※入荷の不安定なもの、毎日入荷の無いものなどもございますので、まずは担当までご確認いただければ幸いです。
年間入荷予定表

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