■ 大治は青果仲卸業者です。外食産業様、小売業様への販売とさせていただきます。
申し訳ございませんが、一般の方への販売は行っておりません。
日々のご注文に対して、必要な野菜を小分けしてお届けしています。
本ホームページに掲載されている月のご提案や週のスポットなどを通して旬な情報、珍しい情報、
お得な情報を活用できます
日々の相場とバイヤー様との連携により、ベストな商品ベストな価格でご提案します
毎日のスポット情報など相場と連動してホットな情報をお届けします。
■ 新規のお客様
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お取引条件や配送の打合せなどをさせて頂きます。
産地:高知他規格:発注単位:個単価:¥168
コメント:基本的に加熱調理に向いています。肉質は丸なすのように硬くしまっており、煮崩れしにくいです。厚めに輪切りにして焼いたものを田楽やグラタンなどにすると美味しいです。
産地:茨城規格:AM発注単位:kg単価: \780
コメント:柔らかくあっさりとしていて、晩秋から冬のものは粘りが出て甘味もまします。
産地:千葉規格:200g発注単位:PC単価: \280
コメント:春野菜のスポットです。
産地:宮城規格:発注単位:束単価: \258
コメント:春野菜のスポットです。
産地:大分規格:6玉(300g超)発注単位:PC単価: \980
コメント:でかい パックの重量が300g超のビッグサイズ。身もぎっしり引き締まっており、肉厚かつ味は濃厚です。ステーキにしてお召し上がりください
産地:徳島規格:180g(約30個)発注単位:PC単価: \780
コメント:小さい 徳島の剣山の椎茸です。 小さいけど凝縮された濃厚な味わいであることから「ちいたけ」と命名されました
産地:愛媛規格:発注単位:個単価: \200
コメント:この時期にあります 中央の鮮やかな赤との美しいコントラスト、糖度18度以上の甘味と酸味も絶妙なバランス。グリーンキウイに比べて柔らかめです。
産地:愛知規格:1PC(1kg) 発注単位:PC 単価:\2,000
コメント:大治水産から:注文の翌日納品となります。生食用。パスタ等にいかがでしょうか。
産地:富山規格:1PC(250g)発注単位:PC単価: \1,300
コメント:大治水産から:注文の翌日納品となります。天ぷら、唐揚げ、パスタ等にいかがでしょうか。
産地:北海道規格:1PC(1kg) 発注単位:PC 単価:\2,800
コメント:大治水産から:注文の翌日納品となります。生食用。お刺身、フライなどいかがでしょうか。
産地:青森規格:1kg発注単位:PC単価: \1,800
コメント:大治水産から:注文の翌日納品となります。加熱済、マリネ、パスタ等にオススメです。
産地:福岡規格:PC(80g) 発注単位:PC 単価:\250
コメント:大治水産から:注文の翌日納品となります。漬けタレ入り。本漬け込みならではの香りと深い味わいです。
産地:愛知規格:1kg発注単位:kg単価: \1,100
コメント:大治水産から:注文の翌日納品となります。これから旬です。パスタなどオススメです。
産地:愛媛規格:PC/半身(500g) 発注単位:半身 単価:1,600
コメント:大治水産から:注文の翌日納品となります。朝〆、鮮度抜群!納品日当日に活魚を加工して出荷します。※重量は原魚の目方です。
入荷の不安定なもの、毎日入荷の無いものなどもございますので、まずは担当までご確認ください。
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品名 | 産地 | 規格 | 発注 | 目安単価 | 入荷時期(予定) | コメント |
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上州鍋ねぎ | 群馬 | 2P | PC | \200 | 12月上旬~2月下旬 | 下仁田ねぎと根深ねぎの掛け合わせで、甘みが強く鍋物に最適です。 |
ちちみほうれん草 | 群馬/岩手 | 200g | PC | \200 | 10月下旬~3月 | 冬場限定の葉の縮れたほうれん草で、味も甘みも濃いのが特徴です。 |
霜降り白菜 | 栃木ほか | 6玉 | 個 | \420 | 12月下旬~1月 | 白菜が生育できるぎりぎりの環境で霜や冷たい風に耐えて栽培された白菜は甘みが強く生でも美味です。鍋にはもちろんサラダにも適しています。 |
白大根 | 神奈川 | 本 | \480 | 12月~1月 | 正月商材の三浦大根ですが、本当に美味しいのは1月後半からです! |
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シンディースイート(ミディトマト) | 愛知 | 250g | PC | \320 | 10月~4月 | 酸味と甘味のバランスの良いミディトマトです。 |
庄内浅葱 | 山形 | 150g | PC | \380 | 12月~2月 | 天ぷらや酢味噌和えなどがおススメです。 |
砂糖サヤ | 静岡/愛知 | AL | kg | \3,000 | 11月~3月 | 皮ごと食べれる豆!さっと湯でて豆そのものの味を堪能して下さい! |
マーメラス | 静岡 | バラ | kg | \3,000 | 12月~4月 | 古橋さんという方が唯一の生産者のインゲンのようなスナックのようなおいしい豆です。 |
菜の花 | 香川 | バラ | kg | \1,100 | 12月~3月 | 菜花の徳用、バラになります。 |
品名 | 産地 | 規格 | 発注 | 目安単価 | 入荷時期(予定) | コメント |
千寿ねぎ | 埼玉 | 2P | PC | \320 | 周年 | 千住市場の葱専門業者が厳選し認めた長ネギです。寒さにあたって一番美味しい時期です。 |
東京/有機野菜 ご注文の際は「東京」「有機」とアタマにご記入ください。前々日発注にて承ります
品名 | 産地 | 規格 | 発注 | 目安単価 | 入荷時期(予定) | コメント |
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(東京)ほうれん草 | 清瀬 | 200g | PC | \250 | 1月いっぱい | 東京産のほうれん草も寒さに当たり、甘さ充分です! |
(東京)長葱 | 清瀬 | 3~4本 | PC | ¥320 | 1月いっぱい | 清瀬の村野さんの作る長ネギです。寒さにあたり、甘みがたっぷりと詰まったネギですが、榎戸さんのねぎは深掘りの賜物で長めに仕上がっています。焼き物、煮物、鍋にどうぞ。 |
(東京)拝島ねぎ | 昭島 | 2~4P | PC | ¥320 | ~2月 | 加熱すると強烈な甘みを出す江戸野菜で、焼き物、鍋物に向きます。 |
(東京)水菜 | 清瀬 | 200g | PC | ¥200 | 周年 | 東京でトップレベルの品質を誇る関ファームの水菜です。前々日発注にてお願いいたします。 |
(東京)菌床しいたけ | 府中 | 200g | PC | ¥380 | 基本周年 | 府中の田代さんの栽培する大粒の椎茸は、天然水認定の井戸水で作られています。 |
有機さつまいも | 千葉 | 400g | PC | ¥220 | ~1月下旬 | 昔ながらの素朴な味わいです。 |
有機玉ねぎ | 北海道 | 600g | PC | ¥220 | ~4月 | 有機JASです! |
有機人参 | 熊本 | 400g | PC | ¥220 | 基本周年 | 有機JASです! |
品名 | 産地 | 規格 | 発注 | 目安単価 | 入荷時期(予定) | コメント |
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青島みかん | 静岡 | 個 | \68 | 2月下旬まで | 味にコクがあり、サイズも普通の温州みかんより一回り大きめで、果実が平たいのが特徴です。 |
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日向夏 | 宮崎 | 個 | \250 | 4月中旬まで | 酸味強く甘さ控えめで、和製グレープフルーツ的な柑橘です。 |
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土佐文旦 | 高知 | 個 | \380 | 2月下旬まで | 酸味と甘みそしてほんのりとした苦味の、バランスの良い味わいに加え果肉の粒が大きくプチプチとした食感です。 |
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各月ごとの入荷予定表をご確認いただけます。