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取り扱い品目

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飲食店様向け 「来週のスポット&東京野菜のご提案」

    
今週のおすすめ
6月14日(月)~6月19日(土)

下記の品目をご注文の際にはお手数ですが、「スポット」と記載くださいますようお願いいたします。

【お買い得定番野菜】

 
1、丸茄子

産地:奈良他規格:9玉発注単位:単価:¥128

コメント:好評につき4週連続のご案内です。

   
2、とうもろこし(ゴールドラッシュ)

産地:山梨・千葉規格:2L発注単位:単価:248

コメント:粒が大きくて皮が薄い甘くてみずみずしいとうもろこし。そのままゆでたり焼いたりして食べられるほどの甘さが魅力です。

   
糸みつば

産地:千葉他規格:50g発注単位:PC単価:¥78

コメント:緑色と香りのよさは料理の味をひき立てるのにはもってこいの香味野菜です。吸い物や茶わん蒸し、丼ものなだトッピングなどに。

4、枝豆

産地:茨城他規格:PC/250g発注単位:PC単価:398

コメント:ビールと枝豆ですね。


【話題のおすすめ野菜】

   
5、白なす(*1日前注文)

産地:静岡規格:約250g発注単位:単価:270

コメント:産地が大阪⇒静岡になり安くなりました。

   
6、マイクロきゅうり(*1日前注文)

産地:メキシコ規格:約100g発注単位:PC単価:¥430

コメント:小さな西瓜のような丸形で、2.5cmほど親指の第一関節くらいの大きさです。生食、ピクルスなどに。

   
7、ミニズッキーニ

産地:群馬規格:10本発注単位:PC単価:480

コメント:1本が10cmほどのズッキーニです。丸ごとお使い下さい。

   
8、ミニミニズッキーニ(*1日前注文)

産地:群馬規格:10本発注単位:PC単価:¥480

コメント:1本が7cmほどのズッキーニです。丸ごとお使い下さい。

9、丸ズッキーニ(*1日前注文)

産地:埼玉規格:1個発注単位:単価:210

コメント:一般的なズッキーニと同じ料理に使える他、小さな手のひらサイズの丸い形を活かし、中をくり抜いて器状にし、詰め物をした料理にも適しています。

   
10、丸ズッキーニ黄色(*1日前注文)

産地:埼玉規格:1個発注単位:単価:¥270

コメント:一般的なズッキーニと同じ料理に使える他、小さな手のひらサイズの丸い形を活かし、中をくり抜いて器状にし、詰め物をした料理にも適しています。

  

【新着入荷情報】


【新着】ジャンボししとう
【新着】ソーメン南瓜
【新着】コリンキー
【新着】巨峰(350gPC)
【新着】さくらんぼ(200gPC)

【お知らせ】


わさび菜:入荷終了です。

【果物情報】


①甘夏、美生柑が終了。枇杷が終了間近です。
②露地に変わります:プラム、桃、さくらんぼ(200gパックになりお安くなります)。巨峰がパックでお出しできるようになります。       

*上記の品目をご注文の際には「スポット」と記載くださいますようお願いいたします。

 
6月のご提案
(旬の商品)

入荷の不安定なもの、毎日入荷の無いものなどもございますので、まずは担当までご確認ください。

・PDF版のダウンロードはこちら→ダウンロード

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
品名 産地 規格 発注 目安単価 入荷時期(予定) コメント
葉生姜(つばめ) 静岡 秀L \160 3月上旬~

これが出てくると、夏も遠くない気がしますね。見た目がつばめに似ていることからこの名前がつきました。

生じゅんさい 秋田 100g PC\380 6月~7月上旬

生じゅんさいの食べられる限られた季節の到来です。

鈴南瓜 沖縄 \400 ほぼ周年

生食用の南瓜です。

甘々娘(かんかんむすめ) 山梨 \220 5月下旬~6月下旬

バイカラー(黄&白)系の甘いとうもろこしです。

つるむらさき 宮城 200g PC\250 6月~9月上旬

加熱すると粘りのでる、栄養たっぷりの夏野菜です。アクも少なく、お浸しやいため物がおススメです。

加茂茄子 京都 \380 5月中旬~9月上旬

京都の夏の伝統野菜の筆頭格で、本場上賀茂の藤井さんが出荷してくれています。

水茄子 大阪 \250 5月上旬~10月上旬

あくが少なく水分の多い、生でも食べられる茄子です。

あやめ雪かぶ 茨城 2L PC\200 5月~6月

浅漬けやサラダなどに

ピッコラルージュ 栃木他 200g PC\280 周年

高糖度で濃厚、コクのあるミディトマトです。

品名 産地 規格 発注 目安単価 入荷時期(予定) コメント
ピッコラカナリア 栃木ほか 200g PC\280 周年

オレンジ色のミディトマトで、皮が薄く甘味があります。

トスカーナバイオレット 栃木ほか 200g PC\280 周年

ぶどうのような色と食感が特徴のミディトマトです。

三方ヶ原ばれいしょ 静岡 2L-L kg\450 5月下旬~8月上旬

新物の男爵です!

加賀太胡瓜 石川(加賀野菜) \230 4月上旬~11月下旬

数年前のビールのコマーシャルで丸ごと食べてましたよね。でも生で食べるだけでなく、煮込んで「あんかけ」にしても美味しいんですよ。

丸茄子 奈良 \230 5月~11月

賀茂茄子のような形状で、肉の締まりは良く、煮ても焼いても美味しく召し上がれます。

東京野菜
有機野菜

東京/有機野菜 ご注文の際は「東京」「有機」とアタマにご記入ください。前々日発注にて承ります

                                                                                                                                                                                                 
品名 産地 規格 発注 目安単価 入荷時期(予定) コメント
(東京)水菜 清瀬 200g PC\180 ほぼ通年

都内で一番の品質を誇る、関さん、岸さんの水菜です。

(東京)ジャンボズッキーニ 三鷹 2L ¥200 7月上旬まで

大き目のズッキーニです。

(東京)ココトマトミニ 清瀬 200g PC¥290 7月まで

清瀬の関ファームさんが作る非常に味のバランスの良いトマトです。

(東京)キャベツ 練馬 2L ¥180 5月末まで

(東京)菌床しいたけ 府中 200g PC¥380 周年

府中の天然水で育てました。

(有機)ミニトマト 熊本・茨城 200g PC¥320 ほぼ通年

 

(有機)ピーマン 沖縄・宮崎 150g PC¥250 ほぼ通年

焼き野菜にどうぞ!

果物
                                                                                       
品名 産地 規格 発注 目安単価 入荷時期(予定) コメント
アンデスメロン 熊本・茨城 \1,300 11月まで

中旬以降入荷減

クイーシーメロン 熊本・茨城 個C \1,300 10月中旬まで

赤肉のメロンです

アメリカンチェリー アメリカ 400g PC 時価 7月まで

小玉スイカ 茨城 \1,400 8月中旬まで


※入荷の不安定なもの、毎日入荷の無いものなどもございますので、まずは担当までご確認いただければ幸いです。
年間入荷予定表

各月ごとの入荷予定表をご確認いただけます。

 
2021年6月
  
2021年5月
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2021年3月
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