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取り扱い品目

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飲食店様向け 「来週のスポット&東京野菜のご提案」

    
今週のおすすめ
4月12日(月)~4月17日(土)
1、葉生姜

産地:静岡他規格:つばめ発注単位:単価:¥178

コメント:甘酢漬け、醤油漬け、天ぷら、もろみそなど。なんでも美味しく頂けます。

   
2、わさび菜

産地:栃木他規格:FG発注単位:PC単価:98

コメント:好評につき今週も!

   
3、【特価&話題の商品】花付きズッキーニ(※1日前注文)

産地:静岡規格:雌花2本発注単位:PC単価:¥270

コメント:浜松の鈴木農園からの産直。詰め物にして、揚げ、蒸し、焼きで。

  
4、【特価&話題の商品】浜松の雫(※1日前注文)

産地:静岡規格:1本発注単位:単価:¥70

コメント:浜松の鈴木農園からの産直。火をいれると甘味とコクが増し柔らかくなり、とろりとした食感が味わえます。エシャロットと玉ねぎを掛け合わせ品種改良された農場オリジナル野菜です

     
5、【特価&話題の商品】ねぎぼうず(※1日前注文)

産地:千葉規格:100g発注単位:PC単価: \450

コメント:値下げしました!ねぎの上に頭のようにできるねぎぼうず。実は食べられるんです。それも、天ぷら、炒め物などおいしいです。

   
     
6、冷凍ホタテ貝柱5S

産地:北海道規格:1kg 発注単位:kg 単価:\2,500

コメント:大治水産から:注文の翌日納品となります。生食用。

     
7、釜揚げしらす

産地:愛知規格:2kg 発注単位:CS 単価:\2,000

コメント:大治水産から:注文の翌日納品となります。旬です。生食用。パスタ等にいかがでしょうか。

    
     
8、あさり

産地:静岡規格:1本(約500g) 発注単位:PC 単価:\1,200

コメント:大治水産から:注文の翌日納品となります。旬です。

     
9、蒸し牡蠣

産地:兵庫規格:1kg 発注単位:kg 単価:\2,800

コメント:大治水産から:注文の翌日納品となります。

    
     
10、かすべほほ肉

産地:北海道規格:1kg 発注単位:kg 単価:\1,700

コメント:大治水産から:注文の翌日納品となります。歯ごたえがよく、脂ののった鶏肉のようです。

    
     
11、銀鱈粕漬

産地:アメリカ規格:4切れ 発注単位:PC 単価:\1,600

コメント:大治水産から:注文の翌日納品となります。

    
     
12、湯通しわかめ

産地:山口規格:500g 発注単位:PC 単価:\500

コメント:大治水産から:注文の翌日納品となります。旬です。そのまま食べられます。

   
13、朝〆真鯛フィーレ

産地:愛媛等規格:原魚約2kg発注単位:kg単価: \1,600/kg

コメント:大治水産から:注文の翌日納品となります。旬です。納品日当日に活魚を加工して出荷します。

      

*上記の品目をご注文の際には「スポット」と記載くださいますようお願いいたします。

 
4月のご提案
(旬の商品)

入荷の不安定なもの、毎日入荷の無いものなどもございますので、まずは担当までご確認ください。

・PDF版のダウンロードはこちら→ダウンロード

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
品名 産地 規格 発注 目安単価 入荷時期(予定) コメント
砂糖さや 静岡 L kg \1,800 12月~4月

2月から4月くらいまでの時期限定の豆類で、さやエンドウの豆の味を楽しめるタイプと思っていただければ結構です。甘みがあるのでゆでてマヨネーズでも十分おいしいです。

そら豆 鹿児島・長崎 L kg\1,000 12月~6月

ゆでたてのおいしさはホクホクとして格別です。

スナックサヤ 愛知・長崎 バラ kg\1,800 10月~4月

さやごと食べられる甘い豆です。

新玉ねぎ 静岡・佐賀・長崎 L kg\280 2月~4月

新物が始まりました。

新人参 徳島 2L kg\280 3月中旬~4月

弊社人参担当者イチオシの食味の良い人参です。生でサラダにしても美味しいです。

オクラ 鹿児島・高知・沖縄 PC\250 2月~9月

国産は出始めですので、皮も非常に柔らかいです。

葉生姜 静岡 ツバメ \250 3月~6月

出始めの葉生姜は筋が少なく美味しいです。

水茄子 大阪 \320 3月下旬~6月

あくが少なく水分の多い、生でも食べられる茄子です。

ホワイトアスパラ 佐賀 100g PC\280 3月~4月

春の野菜、ホワイトアスパラです。サラダにどうぞ。

品名 産地 規格 発注 目安単価 入荷時期(予定) コメント
ピッコラルージュ 栃木ほか 200g PC\280 周年

高糖度で濃厚、コクのあるミディトマトです。

ピッコラカナリア 栃木ほか 200g PC\280 周年

オレンジ色のミディトマトで、皮が薄く甘味があります。

トスカーナバイオレット 栃木ほか 200g PC\300 周年

ぶどうのような色と食感が特徴のミディトマトです。

ファーストトマト 愛知 3p PC\200 2月~5月上旬

果肉が軟らかく、つるっとした食感のトマトで、一般的な品種の桃太郎と異なり、春のこの時期だけの入荷となります。

フルーツトマト 静岡 1kg cs\1,800 3月~6月

甘い、春のトマトです。

春キャベツ 神奈川 8玉 \250 3~5月

この時期のみの柔らかいキャベツです

赤茄子 熊本 \250 周年

でかくて柔らかい「焼くと美味しい」茄子です。

大長茄子 熊本 \250 周年

でかくて柔らかい「焼くと美味しい」茄子です。

東京野菜
有機野菜

東京/有機野菜 ご注文の際は「東京」「有機」とアタマにご記入ください。前々日発注にて承ります

                                                                                                                                                                                
品名 産地 規格 発注 目安単価 入荷時期(予定) コメント
(東京)水菜 清瀬 200g PC\200 ほぼ通年

都内で一番の品質を誇る、関さん、岸さんの水菜です。

(東京)ココトマト 清瀬 500g PC¥420 7月まで

清瀬の関ファームさんが作る非常に味のバランスの良いトマトです。

(東京)ココトマトミニ 清瀬 200g PC¥350 7月まで

清瀬の関ファームさんが作る非常に味のバランスの良いトマトです。

(東京)レタス 練馬 ¥200 4月中旬~5月中旬

村田健二さんの春物です。

(東京)サニーレタス 練馬 ¥200 4月中旬~5月中旬

村田健二さんの春物です。

(東京)菌床しいたけ 府中 200g PC¥380 周年

府中の天然水で育てました。

(有機)ピーマン 沖縄・宮崎 150g PC¥250 ほぼ通年

有機JASです!

果物
                                                                 
品名 産地 規格 発注 目安単価 入荷時期(予定) コメント
ミネオラ 米国 \80 4月まで

皮はやや厚いですが手で剥くことができます。

ハウスびわ 長崎 5~6個入り PC \1,200 5月上旬まで

爽やかな風味と瑞々しさが口いっぱいに広がります。

小玉スイカ 茨城 \1,600 8月中旬まで

紅小玉は春先から夏場が美味しいです。


※入荷の不安定なもの、毎日入荷の無いものなどもございますので、まずは担当までご確認いただければ幸いです。
年間入荷予定表

各月ごとの入荷予定表をご確認いただけます。

2021年4月
2021年3月
2021年2月
   
2021年1月
2020年12月
   
2020年11月
  
2020年10月
2020年9月
2020年8月
2020年7月
2020年6月
2020年5月
                      

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