取り扱い品目

販売について

■ 大治は青果仲卸業者です。外食産業様、小売業様への販売とさせていただきます。
申し訳ございませんが、一般の方への販売は行っておりません。

　□外食産業：レストラン、ホテル、給食事業など

　　　日々のご注文に対して、必要な野菜を小分けしてお届けしています。
　　　本ホームページに掲載されている月のご提案や週のスポットなどを通して旬な情報、珍しい情報、
　　　お得な情報を活用できます

　□小売店：スーパ、大型店舗、小売店など

　　　日々の相場とバイヤー様との連携により、ベストな商品ベストな価格でご提案します
　　　毎日のスポット情報など相場と連動してホットな情報をお届けします。

■ 新規のお客様
　　　弊社HPのお問い合わせメールをご利用ください。
　　　お取引条件や配送の打合せなどをさせて頂きます。

飲食店様向け　「来週のスポット＆東京野菜のご提案」

　　　　 5月20日（月）～5 月25日（土）出荷分

１、サンマルアーノリゼルバ

産地：神奈川規格：発注単位：kg単価：\880

コメント：調理用トマト

２、シシリアンルージュ

産地：神奈川規格：発注単位：kg単価： \880

コメント：調理用トマト

３、茗荷子

産地：高知規格：発注単位：PC単価：\120

コメント：薬味にお使い下さい。

４、とうもろこし

産地：宮崎/長崎規格：2L発注単位：本単価：\250

コメント：品種はゴールドラッシュです。

5、国産じゅんさい

産地：秋田規格：100g発注単位：PC単価：\350

コメント：夏の風物詩「じゅんさい」　（国産スポットとご記入下さい）

6、佐藤錦

産地：山形規格：2L（100g）発注単位：PC単価：\980

コメント：赤いルビーと呼ばれています。

7、赤肉メロン

産地：茨城規格：2L発注単位：個単価：\1,080

コメント：茨城産アンデス系メロンのご案内です。

　　　
*上記の品目をご注文の際には「スポット」と記載くださいますようお願いいたします。

東京野菜をご注文の際には必ずアタマに「東京」と記載ください。
例）東京　キャベツ＝〇　　キャベツ＝×

１、【東京野菜】小松菜（大束）

産地/生産者：江戸川規格：500g 発注単位：PC単価：\300

コメント：品質の良いキレイな小松菜です。

*東京野菜をご注文の際は、必ず【東京野菜】と記入しご注文お願いします。
基本的に前日のご発注にて承りますが、生産者限定につき数に限りがございますので、事前にご確認よろしくお願いいたします。

【お知らせ】次号は5月13日～週のものとなります。

*お得な情報満載の会員制オンライン販売サイト、毎日更新中！
ご興味のある方は担当営業までお問い合わせください。　

5月のご提案
(旬の商品)

入荷の不安定なもの、毎日入荷の無いものなどもございますので、まずは担当までご確認ください。

・PDF版のダウンロードはこちら→ダウンロード

品名	産地	規格	発注	目安単価	入荷時期(予定)	コメント
三方ヶ原ばれいしょ	静岡	2L・L	kg	\420	5月下旬～8月上旬	新物の男爵です！
加賀太胡瓜	石川（加賀野菜）		本	\320	4月上旬～11月下旬	数年前のビールのコマーシャルで丸ごと食べてましたよね。でも生で食べるだけでなく、煮込んで「あんかけ」にしても美味しいんですよ。
丸茄子	奈良		個	\250	5月～11月	賀茂茄子のような形状で、肉の締まりは良く、煮ても焼いても美味しく召し上がれます。
葉しょうが（つばめ）	静岡	秀L	束	\160	3月上旬～	これが出てくると、夏も遠くない気がしますね。見た目がつばめに似ていることからこの名前がつきました。
国産オクラ	鹿児島	AM	PC	\180	3月中旬～10月	ようやく国産のオクラも入荷が本格的になってきました。
ゴールドラッシュコーン	宮崎	2L	本	\350	4月末～6月上旬	黄色一色の大きくて甘みの強いとうもろこしです。
枝豆	千葉	300g	PC	\680	4月下旬～5月下旬	品種は湯上がり娘でほのかな茶豆風味が特徴です。国産枝豆の茶豆風味はこの時期この品物しかありません。
泥らっきょう	徳島ほか	M	kg	\950	5月～6月下旬	５月２３日からは鳥取県産が入荷致します。
新生姜	宮崎	80g	PC	\180	3月～9月
ピッコラルージュ	栃木ほか	200g	PC	\320	周年	高糖度で濃厚、コクのあるミディトマトです。
品名	産地	規格	発注	目安単価	入荷時期(予定)	コメント
ピッコラカナリア	栃木他	200g	PC	\320	周年	オレンジ色のミディトマトで、皮が薄く甘味があります。
トスカーナバイオレット	栃木ほか	200g	PC	\320	周年	ぶどうのような色と食感が特徴のミディトマトです。
春キャベツ	神奈川	8玉	個	\280	3月～5月	この時期のみの柔らかいキャベツです。
赤茄子	熊本		本	\200	周年	でかくて柔らかい「焼くと美味しい」茄子です。
大長茄子	熊本		本	\200	周年	でかくて柔らかい「焼くと美味しい」茄子です。

東京野菜
有機野菜

東京/有機野菜　ご注文の際は「東京」「有機」とアタマにご記入ください。前々日発注にて承ります

品名	産地	規格	発注	目安単価	入荷時期(予定)	コメント
（東京）水菜	清瀬	200g	PC	\180	ほぼ通年	都内で一番の品質を誇る、関さん、岸さんの水菜です。
（東京）菌床しいたけ	府中	200g	PC	\380	周年	府中の天然水で育てました。
（東京）キウイフルーツ	三鷹	2P	PC	\290	4月まで	品種はヘイワードで味も品質も良いです。
(東京)高野養卵場の卵	府中	L6個	PC	\200	ほぼ通年	府中市の養鶏農家の高野さんの卵です。毎年、東京都の品評会で一番を取っています！
(東京)レタス	練馬		個	\200	～5月上旬	村田健二さんの春物です。
(東京)サニーレタス	練馬		個	\200	～5月上旬	村田健二さんの春物です。
(東京)ココトマト	清瀬	500g	PC	\450	7月まで	清瀬の関ファームさんが作る非常に味のバランスの良いトマトです。
(東京)ココトマトミニ	清瀬	200g	PC	\350	7月まで	清瀬の関ファームさんが作る非常に味のバランスの良いトマトです。
(東京)いちご	練馬	280g	PC	\480	5月まで	完熟で収穫するため他産地に比べ香りがよく、品質も良いです。
(有機)ミニトマト	熊本・茨城	200g	PC	\280	ほぼ通年
（有機）ピーマン	沖縄、宮崎	150g	PC	\200	ほぼ通年	焼き野菜にどうぞ！

果物

品名	産地	発注	目安単価	入荷時期(予定)	コメント
アンデスメロン	栃木・茨城	個	\1,200	3月～7月	４月中旬より入荷が安定してきます。
クインシーメロン	栃木・茨城	個	\1,200	6月まで	赤肉のメロンです
小玉スイカ	茨城	個	\1,400	7月まで	紅小玉は春先から夏場が美味しいです。